Eine schรถne Tradition, die du mit deinen Kleinen machen kannst, ist das Backen von selbstgemachten Weihnachtsplรคtzchen. Es ist nicht nur kรถstlich zu essen, sondern dein Zuhause wird auch noch herrlich duften! Da du diese Weihnachtsplรคtzchen so leicht backen kannst, macht es viel Spaร, es gemeinsam mit deinen Kindern zu tun. Tauche sie in eine Tasse heiรe Schokolade und genieรt zusammen einen schรถnen Weihnachtsfilm auf der Couch.
Benรถtigkeiten
Alles, was du brauchst, ist eine Schรผssel, einen Mixer, einen Nudelholz, Backpapier und Ausstechformen. Verwende niedliche Keks-Ausstechformen, wie zum Beispiel eine Lebkuchenfigur oder einen Weihnachtsbaum. Du kannst natรผrlich jede Form verwenden, die du mรถchtest.
Zutaten
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125 Gramm ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur.
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90 Gramm brauner Zucker (heller)
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230 Gramm Honig
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375 Gramm Mehl
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1 Teelรถffel Natron
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2 Esslรถffel Lebkuchengewรผrz
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1 Teelรถffel Zimt
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100 Gramm dunkle Schokoladentrรถpfchen (das sind kleine Schokoladenkรผgelchen, die du im Supermarkt finden kannst)
Wie macht man es:
Fรผr diese Lebkuchenkekse wird tatsรคchlich relativ viel Honig verwendet. Das kannst du nicht einfach durch Zucker ersetzen. Wenn du lieber keinen Honig verwendest, kannst du stattdessen auch Ahornsirup verwenden.
Als erstes gib die Butter und den Zucker in die Schรผssel eines Mixers und schlage es fรผr 10-12 Minuten, bis es weiร und cremig geworden ist. Schabe entlang der Seiten der Schรผssel, fรผge den Honig, das Mehl, das Natron, die Lebkuchengewรผrze und den Zimt hinzu. Schlage noch einmal, bis du einen glatten Teig hast.
Als erstes gib die Butter und den Zucker in die Schรผssel eines Mixers und schlage es fรผr 10-12 Minuten, bis es weiร und cremig geworden ist. Schabe entlang der Seiten der Schรผssel, fรผge den Honig, das Mehl, das Natron, die Lebkuchengewรผrze und den Zimt hinzu. Schlage noch einmal, bis du einen glatten Teig hast.
Heiz den Ofen auf 160หC vor.
Lege 2 Backbleche mit Backpapier aus. Bestreue die Arbeitsflรคche mit etwas Mehl und rolle den Teig aus. Steche die Kekse aus und lege sie auf die Backbleche. Lass etwas Platz zwischen den Keksen, damit sie noch leicht auseinanderlaufen kรถnnen. Backe sie fรผr 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Die Kekse werden erst hart, wenn sie abkรผhlen, also lass ihnen etwas Zeit, bevor du sie vom Backblech nimmst.
Gieร eine Tasse heiรe Schokolade ein, mach es dir mit deiner Familie auf dem Sofa gemรผtlich und genieร die selbstgemachten Kekse bei einem gemรผtlichen Weihnachtsfilm. Wir haben die weihnachtlichste Weihnachtsfilme Schon mal fรผr dich zusammengestellt!
